TOTOシーウィンド淡路

料理

シーウィンド淡路でお楽しみいただけるのは、『地産地消』をモットーにした和洋会席。
淡路島は万葉の昔より『御食国』と呼ばれた食の宝庫。 料理長が厳選した食材を使い、素材の旨みを最大限に引き出したお食事をご堪能ください。





 
 
鯛・鱧・あわび、河豚などの海の幸。
豊かな大地で育まれた米、玉葱。
近江牛や松坂牛の種牛として、名を馳せた淡路牛。
どの季節にも旬の美味に出逢える自然の恵みの宝庫、淡路島。
そんな淡路島の旬の味覚を、皆様にお楽しみいただけますよう
真心を込めて調理いたしております。



ご夕食は季節の会席料理、淡路牛と金猪豚のしゃぶしゃぶ、
淡路牛のすき焼き。
※小学生以下のお子様には、お子様用会席をご用意いたします。
 


※上記は3月1日から5月末までの予定献立です。
※仕入れ状況によりご提供内容が異なる場合がございます。
 


※上記は6月上旬からの予定献立です。
※仕入れ状況によりご提供内容が異なる場合がございます。

ご飯のお供の組合せは無限大
窯炊きご飯は、お一組ごとに着席時
に炊き上がる様にご用意。
料理長が厳選したご飯のお供で、お箸がすすみます。
一番人気は地鶏玉子の『絶品玉子かけゴハン』
地元食材を使ったお惣菜、洋食もございます。
ページ上部へ